道東部の中心都市の十勝は農業大国として、主に小麦やビートなどの農業や乳牛を中心とした酪農が盛んな地区です。水も美味しくキレイな事でも有名!豊かな大地が生み出すおいしい食材いっぱいの食の王国!グルメも見逃せません!!十勝サホロリゾート周辺で楽しめる美味しいもの、美味しいお店を紹介します。
『Farm & Cafe ベリーズ』
https://www.berries666.jp
清流シーソラプチ川のほとりの白樺林のなかに建つ落ち着いた雰囲気のおしゃれなCafe。オーガニック栽培のブルーベリーやラズベリーなど7種類のベリーを摘み取ることができます。ベリー摘みを体験・お手伝いすると摘み取ったベリーの量に応じて、当日から使える割引チケットがもらえたりします。
メニューもパエリヤなどの食事から、もぎたてのベリーを使ったパフェなどのスイーツやドリンクメニューがあります。地元の食材をふんだんに使ったお料理ばかりです。
『みなとや』
創業は大正11年頃、そばの名産地である十勝・新得町で長い間その味を守っているお店。1番人気のメニューは「アベック丼」でひょうたんのような形の器で、お蕎麦と丼ものが1度に味わえます。どちらも単品の8割ほどの量で、なんと温かいわんこそばがついてくるお得なセットなんです。ぜひご賞味ください!
『共働学舎新得農場 ミンタル』
http://www.kyodogakusha.org/mintal.html
共働学舎新得農場は国内外で高い評価を集めるナチュラルチーズを生産しています。ミンタルでは農場のチーズや野菜を使ったピザやパスタ、ソフトクリームなどが味わえます。
大人気なのが自家製酵母パンとお野菜のラクレットオーブン!ラクレットは北海道ならではですよね。冬季間のランチメニューで必ず食べられます。
『YORKSHIRE FARM』
http://www.york.co.jp
ヨークシャーファームは、サホロ川沿いにある羊牧場です。農場の中には小さなペンションとレストランがあります。そのレストランでは新鮮な仔羊のお肉が味わえると人気です。輸入のラム肉とは違い、臭味が全く無くどの料理を食べても柔らかく旨味が強いとリピーターが絶えません!
『大草原の小さな家』と『パティスリー roku.』
http://patisserie-roku.com
地元で採れた新鮮な食材を使い、素材本来の味を大切にした調理方法で作られた料理が60分食べ放題のランチバイキングが有名な大草原の小さな家。そして、そのおとなりにあるのがパティスリー roku.です。酪農が盛んな十勝は北海道のスイーツ王国!そんな十勝でも大人気のroku.のケーキは美しい見た目で甘さ控えめ!軽い口当たりの上品なケーキが多く、地元の方がひっきりなしに訪れていることから人気っぷりがうかがえます!
『ラーメンロッキー 新得狩勝店』
http://www.obnv.com/c_food/537/
狩勝峠の麓にあるラーメンロッキーは、普段から駐車場には車がいつも止まっている人気店!おすすめは北海道名物♪「コーンバター」の塩味!!甘みの濃いコーンとバターの風味、うまみたっぷりの清湯スープの風味をキラリと引き立たせています。